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2018
10.19
D-BASE こだわりの逸品シリーズ 1
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株式会社ネクスディの公式ブログです。 |
こんにちは(^◇^)
D-BASEのこだわりを1つずつ更新していこうと思います♪
(ちなみにD-BASEはディーベースと読みますからね!)
(ディベースとかディバセなど読み間違えの内容にお願いします!)
ドライビングシミュレーターとフライトシミュレーターは
まだお出ししません(*^ω^*)
お楽しみはまだまだ先、ということで焦らします♪
なので、今日は ダッチコーヒーについてです!!!!!!!
まず、ダッチコーヒーとはなんぞや?!と思われる方がいらっしゃると思うのですが
ダッチコーヒーというのはひらたーーーーーーーく言えば
水出しコーヒーになります。
で!す!が!
水出しコーヒーと言ってもこだわりがすごいんです…!!!!!
なんと、ダッチ式コーヒードリッパーでゆーーーーっくり
ゆーーーーーーーーっくり、8時間!かけて1滴1滴落としていきます。
これがそのダッチ式コーヒードリッパ-
このコーヒードリッパ-、全長1m4cmもあります!
背が高い~~~~~~!
ミネラルウォーター(軟水)をセッティングしたら
1滴1滴、水を落としていきます
一定の水が落ちれば、”ごぽぽぽ”と水の中に空気が入る音がするのですが
その音は20分度に鳴るのです~!
なので、水時計の役割も果たしてくれます!
そしてきになるお味なのですが
8時間もかけて抽出したダッチコーヒーは
なんといっても口当たりがまろやかなのです!
コーヒー独特の酸味は感じず
優しい香りと深いコクが楽しむことができます
ワインで言うと、赤の重たいタイプですね(^◇^)笑
一口一口ゆっくり味わうことでコーヒーの本来のおいしさを
楽しむことができます(*^ω^*)
なので、コーヒー好きの方は是非一度
飲みにいらしてください(^○^)♪
正直、一回飲んでみないとこのダッチコーヒーの味は伝わりません(笑)
あまり、語彙力がないのですみません…
うまく説明できません(笑)
なので、是非一度はご賞味ください♪
明日もこだわりシリーズ更新しますので
お楽しみに(*^ω^*)
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